На 12 порций: 1 средний кочан зеленой капусты ( 900 грамм 1 средний кочан красной капусты ( 900 грамм 1 средняя красная луковица 175 грамм майонеза 60 миллилитров яблочного уксуса две столовых ложки сахара две столовых ложки днжонской горчицы одна чайная ложка соли 1/2 ч. ложки черного перца грубого помола 150 грамм листьев шпината

На 4 порции: 400 грамм филе курицы, густой соус Сальса Расе средней остроты, маленькая луковица, одна чайная ложка молотого перца чили, большая кукурузная лепешка Тако, кукурузные чипсы, крупный помидор, листья салата, 1 огурец, 1 авокадо, тертый сыр чеддер, оливки и маслины без косточек.

На 8 порций: 50 грамм орехов пекан 120 миллилитров растительного или оливкового масла 2-3 ст л мелко порезанного зеленого лука соль и перец 4 яйца вареных вкрутую 1.4 килограмм зеленой фасоли, концы обрезать

На 4 порции:
4 литров епешки тортильяс
1 ст л сладкого соуса чили
2 ст л майонеза
сок 1 литров айма
300 грамм отваренных тигровых креветок
1 авокадо, очищенный и порезанный кубиками
1 ст л листьев кориандра
1 кочан зеленого салата, порезанный

4-6 литров омтей ржаного хлеба, 30 грамм маргарина или масла, 200 грамм ливерной колбасы, 4-6 яиц, 1 литров уковица или зелень